特定保健用食品（トクホ）、機能性表示食品において市場をリードしている健康食品・化粧品の総合受託メーカー・東洋新薬（本社福岡県福岡市、本部佐賀県鳥栖市、代表取締役 服部利光氏）。日本初「ウエストサイズやお腹の脂肪が気になる方」向けのトクホ許可を取得している「葛の花エキスTM」は同社の技術を結晶させたもの。また「大麦若葉由来食物繊維」を機能性関与成分とし、「腸内環境を改善する」旨の届出表示で機能性表示食品「大麦若葉の繊維青汁 G」と「大麦若葉の繊維青汁 S」を続々と投入し、さらには肌の乾燥やかさつきとなどの肌トラブルに対応できる機能性表示食品素材としても存在感を示すなど期待が高まっている。そこで今号では両素材の実力を紹介する・・・・・
